Indonesia dikenal sebagai negara maritim dengan potensi sumber daya hewan, ikan, dan tumbuhan yang melimpah. Salah satu wilayah yang sedang menunjukkan performa ekspor semakin menarik adalah Bali, yang selama ini lebih dikenal sebagai destinasi wisata dunia. Namun di balik sektor pariwisata yang meledak, ada pergeseran kuat dalam pola produksi dan pengiriman komoditas non-pariwisata: ekspor produk hewan, ikan, dan tumbuhan dari Bali.

Balai Besar Karantina Hewan, Ikan, dan Tumbuhan (BBKHIT Bali) secara aktif mendorong ekspor komoditas ini ke berbagai negara di dunia, sekaligus memperkuat posisi Bali dalam arena perdagangan internasional. Dorongan ini bukan sekediar slogan; data menunjukkan bahwa ekspor produk karantina dari Bali mencapai Rp 4,07 triliun hanya dalam periode Januari hingga November 2025 — angka yang mencerminkan keberhasilan strategi ekspor yang sistematis dan pertumbuhan daya saing produk lokal di pasar global. Antara News Bali

Fenomena ini bukan hanya soal angka besar semata, tetapi berkaitan erat dengan upaya pemerintah dan pelaku usaha untuk memperluas akses pasar, memastikan kualitas produk, serta memaksimalkan penerimaan negara dari kegiatan ekspor yang terintegrasi.

BBKHIT Bali dan Peran Sentral Karantina dalam Ekspor

Sebelum produk Indonesia bisa menembus pasar global, ada proses panjang yang harus dilewati. Produk hewan, ikan, dan tumbuhan tidak boleh dilepas ke luar negeri tanpa sertifikasi karantina yang sesuai standar internasional. Sistem karantina adalah alat penting untuk menjamin bahwa komoditas yang diekspor bebas dari hama, penyakit, dan organisme yang dapat merugikan ekosistem di negara tujuan. flevin.com

Di sinilah peran BBKHIT Bali menjadi sangat vital. Institusi ini bertanggung jawab melakukan pemeriksaan fisik dan dokumen, menerbitkan sertifikat karantina, serta memberikan pendampingan teknis kepada eksportir lokal yang ingin masuk ke pasar global. Proses ini juga mencakup pemeriksaan laboratorium dan pematuhan terhadap standar karantina negara tujuan. Antara News Bali

Dalam setahun penuh, BBKHIT Bali telah menerbitkan lebih dari 95.000 sertifikasi karantina, terdiri dari puluhan ribu sertifikat untuk hewan, ikan, dan produk tumbuhan. Ini bukan angka kecil: hampir 27.000 sertifikat untuk produk hewan, lebih dari 53.000 untuk produk ikan, dan hampir 16.000 untuk produk tumbuhan. Ini tidak hanya menunjukkan volume ekspor yang besar, tetapi juga kompleksitas pengawasan dan jasa yang dilakukan BBKHIT Bali. Antara News Bali

Komoditas Hewan Bali yang Mendunia

Bali tidak hanya ekspor komoditas pariwisata atau barang jadi. Produk hewan dari wilayah ini memiliki ciri khas tersendiri dan menembus pasar global dengan berbagai bentuk. Salah satu komoditas yang paling menonjol adalah telur tetas, yang diekspor ke sejumlah negara, termasuk negara di Timur Tengah. Produk ini menjadi salah satu contoh bagaimana Indonesia bisa memanfaatkan kekayaan peternakan lokal untuk memenuhi permintaan global akan produk unggas berkualitas. Antara News Bali

Selain itu, ada juga ekspor kulit ular kering yang menjadi bahan baku fashion, tas, atau aksesori berkelas di beberapa negara tujuan seperti Prancis dan Timor Leste. Produk kulit sapi (cow leather) juga mengikuti jejaknya, memperlihatkan bahwa Indonesia mampu menyediakan bahan mentah bernilai tinggi yang diminati importir di luar negeri. Selain itu, ekspor awetan kupu-kupu menandakan bahwa komoditas unik dan kolektor juga memiliki pangsa pasarnya sendiri di pasar internasional. Antara News Bali

Komoditas hewan seperti ini sering kali dikaitkan dengan ceruk pasar khusus (niche market) yang bersedia membayar premium untuk barang berkualitas tertentu dari Indonesia. Hal ini membuka peluang lebih luas bagi pelaku usaha kecil dan menengah di Bali untuk memaksimalkan nilai tambah produk yang mereka hasilkan.

Ekspor Produk Ikan: Dari Benih Hingga Seafood

Selain hewan darat, sektor ikan dan marine juga menjadi penyumbang signifikan dalam nilai ekspor Bali. Beberapa jenis komoditas ikan yang diekspor antara lain benih ikan bandeng, ikan kerapu, ikan tuna, kerang hias, cumi-cumi, hingga kerang hias yang diekspor ke negara tujuan seperti Filipina, Taiwan, China, Singapura, Malaysia, Australia, dan bahkan Amerika Serikat. Antara News Bali

Salah satu yang menarik adalah tingginya permintaan terhadap benih ikan bandeng. Indonesia sebagai negara maritim memiliki sumber daya laut yang besar, dan permintaan terhadap benih ikan ini tidak hanya untuk konsumsi di negara tujuan, tetapi juga untuk budidaya ikan yang berkembang pesat di negara lain.

Di sektor ikan hias pun Bali memainkan peran penting. Jenis ikan hias yang diekspor tidak hanya memperlihatkan keanekaragaman laut Indonesia, tetapi juga menunjukkan bahwa produk non-konsumsi seperti ikan hias bisa menjadi komoditas ekspor bernilai tinggi.

Komoditas Tumbuhan Indonesia di Pasar Dunia

Meski nilainya relatif lebih kecil dibanding hewan dan ikan, produk tumbuhan dari Bali juga masuk dalam daftar ekspor. Komoditas tumbuhan yang diekspor menunjukkan keragaman komoditas agrikultural Indonesia, seperti bunga potong, buah manggis, vanili, daun pakis, biji kopi, kakao, buah naga, dan buah durian. Antara News Bali

Potensi ekspor tumbuhan ini bukan hanya berhenti pada volume besar, tetapi juga pada nilai tambah. Produk seperti vanili dan kakao, misalnya, menjadi bahan baku industri makanan premium di Eropa dan Amerika Utara, sementara kopi Bali mulai mendapatkan tempat di kalangan pecinta kopi spesial.

Peluang tumbuhan tropis seperti durian juga semakin menarik seiring meningkatnya popularitas durian Asia di pasar ekspor, terutama di negara-negara Asia Timur.

Pasar Global: Negara Tujuan dan Tantangan

Dengan komoditas yang beragam, Indonesia, khususnya Bali, berhasil menembus banyak pasar global. Negara tujuan ekspor produk hewan dan ikan meliputi Filipina, Taiwan, China, Singapura, Malaysia, Australia, Amerika Serikat, Jerman, Hong Kong, Thailand, Jepang, dan Vietnam — memperlihatkan jangkauan geografis yang luas. Antara News Bali

Produk tumbuhan pun menembus negara tujuan seperti Timor Leste, China, Amerika Serikat, Jerman, dan Belanda — menggarisbawahi keanekaragaman komoditas tropis Indonesia yang dinilai bernilai tambah di pasar internasional. Antara News Bali

Namun memasuki pasar global bukan tanpa tantangan. Setiap negara tujuan memiliki persyaratan karantina, standar mutu, serta regulasi yang berbeda. Persyaratan dokumen, bukti sanitasi, dan prosedur logistik menjadi bagian dari tantangan operasional yang harus dipahami dan dipatuhi oleh eksportir. Negara tujuan yang ketat dalam standar kesehatan dan keamanan produk membuat pelaku usaha Indonesia harus terus meningkatkan kualitas dan sistem manajemen produknya.

Sukses Ekspor dan Penerimaan Negara

Capaian ekspor Bali tidak hanya berdampak pada volume perdagangan, tetapi juga pada penerimaan negara. Sepanjang periode yang sama, BBKHIT Bali mencatat penerimaan negara bukan pajak (PNBP) mencapai Rp 6,2 miliar, melampaui target yang ditetapkan sebesar Rp 3 miliar untuk tahun 2025. Antara News Bali

Ini menunjukkan bahwa ekspor yang sehat dan teratur tidak hanya menguntungkan pelaku usaha, tetapi juga memberi kontribusi signifikan terhadap keuangan negara — sebuah nilai tambah yang tidak boleh diremehkan dalam konteks pembangunan ekonomi nasional.

Peran Pendampingan dan Bimbingan Teknis

Salah satu aspek penting di balik keberhasilan ekspor ini adalah pendampingan dan bimbingan teknis kepada calon eksportir. BBKHIT Bali tidak sekadar menerbitkan sertifikat karantina, tetapi juga memberi edukasi kepada pelaku usaha tentang proses ekspor, persyaratan pasar tujuan, serta teknik pengemasan dan penanganan produk.

Pendampingan semacam ini membantu pelaku usaha, terutama UMKM, memahami proses ekspor secara menyeluruh — dari produksi, karantina, hingga pengiriman internasional. Antara News Bali

Menjaga Kelestarian dan Swasembada Pangan

Selain mendorong ekspor, BBKHIT Bali juga memiliki tanggung jawab strategis lain: mengawal swasembada pangan dan menjaga kelestarian sumber daya hayati dari ancaman hama dan penyakit. Dengan melakukan pemeriksaan ketat terhadap barang yang masuk dan keluar, BBKHIT Bali memastikan bahwa ekspor tidak mengorbankan kesehatan pangan domestik atau mengancam ekosistem melalui masuknya organisme berbahaya.

Ini menunjukkan peran ganda karantina: menjadi jembatan ekspor sekaligus garda terdepan dalam perlindungan sumber daya alam Indonesia.

Peluang Ekonomi dan UMKM

Dorongan ekspor yang dilakukan BBKHIT Bali membuka peluang baru bagi pelaku UMKM, terutama di desa-desa dan komunitas pertanian atau perikanan. Dengan pendampingan, produk lokal — mulai dari hasil laut hingga tanaman — bisa masuk pasar global tanpa harus bergantung pada distributor besar.

Upaya ini selaras dengan tren global di mana produk premium dan eksotis dari negara berkembang mendapatkan permintaan kuat di negara maju — baik sebagai makanan, bahan baku industri, maupun produk konsumsi niche. persindonesia.com

Memperkuat Daya Saing Ekspor Indonesia

Langkah BBKHIT Bali ini juga mencerminkan bagaimana Indonesia secara bertahap memperkuat posisi sebagai pemain dalam rantai pasok global untuk komoditas hewan, ikan, dan tumbuhan. Dengan dukungan karantina, kualitas produk yang semakin meningkat, serta pemahaman tentang pasar global, Bali bukan lagi sekadar destinasi wisata, tetapi juga pusat produksi komoditas bernilai tinggi.

Menuju Ekspor Berkelanjutan

Dorongan ekspor yang sedang berjalan bukan hanya sekadar angka jangka pendek. Ini adalah langkah strategis untuk menempatkan produk Indonesia di peta global secara berkelanjutan. Komoditas Bali memiliki daya tarik unik yang, bila dikembangkan dengan strategi yang tepat, dapat memastikan pertumbuhan ekspor yang stabil ke depan.

Kesimpulan

Ekspor produk hewan, ikan, dan tumbuhan dari Bali merupakan cerita tentang transformasi ekonomi, kolaborasi antara pemerintah dan pelaku usaha, serta strategi pemasaran global yang kuat. Dengan nilai ekspor mencapai lebih dari Rp 4 triliun dan dukungan karantina penuh, Bali telah menunjukkan bahwa potensi komoditas Indonesia mampu bersaing di pasar internasional. Antara News Bali

Dalam skala nasional, inisiatif seperti ini membantu Indonesia memperkuat posisinya sebagai eksportir komoditas tropis berkualitas tinggi. Sementara untuk pelaku usaha lokal, ini membuka pintu kesempatan untuk berkembang melebihi batas domestik dan memasuki arena perdagangan dunia.